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La Bulle de Paradis Blonde INDIA PALE ALE (I.P.A.) est une bière légère en bouche offrant de belles saveurs tropicales ( pamplemousse rose, mangue). Son amertume est modérée et persistante et apporte beaucoup de fraicheur.

Arômes naturels de pamplemousse rose, mangue

cette bière s'accordera parfaitement avec des salades de fruits exotiques ( litchis, pamplemousse rose...), avec des plats cuisinés avec du lait de coco ( très à la mode) ou des plats épicés car l'amertume saura nuancer les épices.

33 cl et 75 cl

Bière I.P.A. en 33 cl, 75 cl

Découvrez la bière artisanale "Bière Blanche", née du savoir-faire de notre viticulteur brasseur à partir des meilleurs ingrédients. Amateurs ou connaisseurs, laissez-vous surprendre par notre bière blanche Impériale.

Houblon, coriandre et zestes d'agrumes

Crudités, Poissons grillés ou fumés, Fromages (Chèvre frais, Ricotta), Tarte au citron, Sorbets agrumes, Desserts aux fruits 

33 cl et 75 cl

A déguster : Toutes occasions

Bière blanche disponible en 33 cl et 75 cl

Découvrez la bière artisanale "Bière Ambrée", née du savoir-faire de notre viticulteur brasseur à partir des meilleurs ingrédients. Amateurs ou connaisseurs, laissez-vous surprendre par notre bière ambrée Impériale.

Malt torréfié saveur caramel & fruits secs 

Fromages (Munster, Brie, Langres, Cantal), Sauté de porc, Bœuf Bourguignon 

33 cl et 75 cl

A déguster : Cette bière ambrée est idéale pour toutes occasions

Bière Ambrée disponible en 33 cl, 75 cl et en fût de 20 L et 30 L (directement à la propriété)

Découvrez la bière artisanale "Bière Fruitée", aux touches de fruits rouges et de rondeur, née du savoir-faire de notre viticulteur brasseur à partir des meilleurs ingrédients. Amateurs ou connaisseurs, laissez-vous surprendre par notre bière Impériale.

Houblon, arômes naturels de fruits rouges

Dessert

33 cl et 75 cl

A déguster : Lors d'une chaude journée

Bière disponible en 33 cl et 75 cl

Découvrez la bière artisanale "Bière Blonde", née du savoir-faire de notre viticulteur brasseur à partir des meilleurs ingrédients. Amateurs ou connaisseurs, laissez-vous surprendre par notre bière blonde artisanale Impériale.

Arômes subtils et finesses de bulles

Fruits de mer /  Fromages

33 cl et 75 cl

A déguster : Cette bière blonde sera parfaite en apéritif, lors d'une sortie ou d'un pic-nic

Bière Blonde disponible en 33 cl, 75 cl et en fût de 20 L (directement à la propriété)

Bière Blonde de type Abbaye, de fermentation haute, non filtrée, non pasteurisée et refermentée en bouteille. Ses arômes de malts et de fruits en fin de bouche font de la Parady's Blonde une bière très goûteuse et agréable.

Arômes subtils et finesses de bulles

Charcuterie, Andouillette de Troyes, desserts caramélisés, Fromages (Chaource, Champs-sur-Barse)

33 cl et 75 cl

A déguster : Cette bière blonde sera parfaite en apéritif, lors d'une sortie ou d'un pic-nic

Bière Blonde disponible en 33 cl, 75 cl et en fût de 20 L et 30 L (directement à la propriété)

La Mouss'O miel est une bière blonde Triple au miel brassée de façon artisanale sur lie, non filtrée et non pasteurisée.
Ses arômes doux de malts et de miel font de la Mouss'O Miel une bière agréable, apaisante et réconfortante.

Malt torréfié saveur caramel & fruits secs 

Fois gras, charcuteries, viandes blanches, pain d'épices et fromages crémeux.

33 cl et 75 cl

Mouss'O miel disponible en 33 cl, 75 cl

La présence de grains de malt bien grillés dans sa recette confère à la STOUT Bulle de Paradis sa couleur foncée et son goût intense de café.
Bière de fermentation haute, non filtrée et non pasteurisée.
Un léger dépôt peut subsister mais n'altère en rien ses qualités gustatives.

Malt torréfié saveur caramel & fruits secs 

charcuteries, viandes rouges, fromages (reblochon, roquefort), crème brûlée, desserts chocolatés (moka, fondant au chocolat)

33 cl et 75 cl

Stout disponible en 33 cl, 75 cl

Bière Blanche aromatisée au citron vert et citron jaune. Brassée avec une sélection de malts d'orge et de blé. Nous ajoutons de la coriandre, des zestes d'orange et des houblons très parfumés qui lui confèrent des arômes de fruits tropicaux divins pour l'été. Le citron vert apporte une sensation d'acidité plus forte et rend la Lemon'Ale super rafraichissante.

Arômes naturels de citron vert, coriandre

Noix de Saint-Jacques, huîtres, poissons, meringues, agrumes.

33 cl et 75 cl

A déguster : Cette bière blanche sera parfaite en apéritif, lors d'une sortie ou d'un pic-nic

Bière Blanche disponible en 33 cl, 75 cl